白癜风发病原因复杂，和患者自身免疫力、体内微循环、微量元素的缺失、体液血液的酸性水平都有一定的关系，因此患者的日常饮食对于白癜风病情预防和治疗有着重要的意义。

　　现将白癜风患者宜常食食物列举如下：莲藕：莲藕为睡莲科植物。荷叶含有莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、杏黄罂粟碱、懈皮素、荷叶黄酮甙、树脂、鞣质等成分；荷花中含有木犀草甙、异懈皮素、山茶酚等成分；莲心含莲心碱、异莲心碱、正莲心碱、荷叶碱、木犀草甙、金丝桃甙、姜黄甙等成分；莲须含生物碱、黄酮类等成分；莲子含淀粉、蛋白质、脂肪、天门冬素、蜜三糖等成分；藕节含有淀粉、鞣质、多种维生素等。链子具有镇静安神之功效；莲心具有强心、降血压的作用。莲须震惊、莲藕节止血、均可生食、绞汁饮、煮熟食等，作为白癜风的辅助治疗食品，临床论证作用较明显。豆制品：豆制品主要有豆腐、豆浆、豆皮、腐竹等制品。富含蛋白质、糖、脂肪、烟酸、维生素B族等，具有宽中益气、清热散血、消肿利水之功效。可生食、煮熟或炒食。酱和酱油：含蛋白质、脂肪、糖类、维生素。调味用。豆豉：豆豉含蛋白质、脂肪、糖、维生素。水煎、煮食、炒食。饮食辅助治疗就是让患者通过饮食结构的改善，摄取体内缺乏的微量元素，要配合科学的临床治疗进行。

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