患者提问：我现在患白癜风一年左右，今年十三岁，请问我在饮食方面需要注意些什么？平时能吃黄瓜么?
北京白癜风专科医院专家解答：维生素C可能会使部分白癜风患者的病情加剧或血清铜氧化酶活性偏低者发生白癜风。青椒、菠菜、空心菜、黄瓜、番石榴、柑桔类、鲜橘、柚子、鲜枣、番茄、山楂、杏、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等食品富含维生素C,白癜风患者或铜氧化酶活性偏低者应尽量少食或不食此类食品，另外还要避免吃一些腥发比较严重的和海鲜食品。
白癜风患者在治疗的过程中，科学合理的饮食是很重要的。人是生命的有机体，生长、发育、代谢离不开水、电解质、蛋白质、维生素、脂肪、糖等物质，这些物质需要从食物中摄取，尤其蛋白质是机体抗病、抗感染的物质基础，需要从禽、畜、鱼类及奶类等动物性蛋白和植物性蛋白的食物中摄取，缺乏或摄入不足就会影响身体的生长、发育和机体的正常代谢，造成机体抗病能力下降，发生或加重某些疾病。合理的食物搭配，能供给人体营养素种类齐全、含量充足和比例适宜的营养物质，使人体的营养需要与膳食供给之间建立平衡，减少或阻断疾病发生。可见，合理的膳食能供给人体充足的营养素、促进身体生长发育、预防疾病，由此可以达到增进我们身体的健康和延缓衰老的目的。
